חיפוש באתר

מלקטים

מלקטים

ימי שישי | 10:00 - 15:30 (5 ימי ליקוט) 

לאוהבי הטבע, אוהבי האוכל, אוהבי הבישול ושוחרי האיכות

צדי הדרכים והשטחים הפתוחים מתגלים כמקור לשפע של מזון טרי, בריא, וגם טעים להפליא.

נכיר ונלקט מינים שונים של צמחי בר ונבשל יחד במטבח שדה מאובזר היטב, מנות גורמה המשלבות טעמים ייחודיים ומרכיבים מקומיים.
בואו להיות שותפים ביצירתה של תרבות קולינרית חדשה - מקומית וייחודית.

דמי השתתפות לסדרה | 700 ש"ח - לרכישה לחצו כאן
דמי השתתפות בסיור בודד | 160 ש"ח

כל מפגש כוללסיור הכרות עם צמחיית האזור, סיפורים מרתקים וטיפים קולינריים ותזונתיים, וסדנת בישול - שבסיומה
תוגש ארוחתצהריים מפנקת ועשירה - מעשה ידינו. 
בתום הסיור יקבל כל משתתף חוברת מתכונים שנלמדו במהלכו, טיפים לבישול, ופרק מיוחד המוקדש לזיהוי המינים שפגשנו בסיורינו.

ציוד: בכל סיור יש להצטייד בכובע,  נעלי הליכה , שקית בד לליקוט, כפפות גננות (לא חובה) אוכל ושתיה לארוחת בוקר.

נסיעה: כל הסיורים מתקיימים בסביבה הקרובה. התניידות - במכוניות פרטיות. מי שאיננו נוהג או איננו בעל מכונית מתבקש להודיע על כך בעת ההרשמה ואנו נשתדל 
לארגן את ההסעה בצורה מיטבית.

מדריך: יתיר שדה לקטף, בשלן, מדריך' חוקר המטבח הארצישראלי, בוגר לימודי א"י ומספר סיפורים.

 

חוברת קתדרה מטיילת 2019/2020 - לחצו כאן

 

 

אירועים קרובים

ארכיון אירועים

צרו קשר:
  • מתנס פרדס חנה
  • רחוב הבוטנים 54
  • פרדס חנה-כרכור
  • 04-6378551
  • פקס: 04-6377368
מתנסנט חוגים