ללא עלות
בסביבה
04/06/2021
כ"ד סיון התשפ"א
10:00-15:30
מי אמר שאין מה ללקט בקיץ? סדנת ליקוט קיצית. נטייל אל עין נילי בגבעות אלונה. נכיר ונטעם את הירוקים של העונה הבוערת, נלקט זרעי קיץ של חד-שנתיים מקומיים שימושיים במיוחד, נלקט זרעי חרדל וניצני צלף (והפתעות נוספות) וגם נלמד כיצד להכין חרדל דיז'ון אמיתי וצלפים כבושים ביתיים מופלאים בטעמם. בסיום הסדנה יהיו בידינו מלאי צלפים לכבישה ביתית, זרעי חרדל להכנת חרדל וגם שפע של ממרחים טעימים. נלמד כיצד לשמר מזון בשיטות שונות של כבישה, חמצה ועוד. נקנח בארוחה ים תיכונית משובחת המבוססת על הצמחים שנלקט.
לאיזור האישי
הוספה ליומן